Lote de muitas castas provenientes de várias parcelas de vinha com diferentes idades, altitudes e exposições. Aromas de floresta e caruma…um verdadeiro blend do Dão.
Vinha Várias parcelas de vinha com solos graníticos e idades entre os 10 e os 40 anos.
Vindima Manual, em finais de Setembro.
Vinificação Fermentação sem engaço em cuba de inox com controlo de temperatura, seguindo-se uma maceração longa. Uma parte do vinho fez estágio em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Região Dão DOC
Castas Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Água-Santa, Tinta-Pinheira e Baga.
Tipo Tinto
Ano 2014
Alcool 13 % Vol.
Acidez total 5,1
Quantidade produzida 30 000 garrafas
Engarrafamento Dezembro de 2017
Gastronomia Perfeito com carnes grelhadas ou no forno. Também acompanha bem queijos fortes.
Prémios
Medalha de Bronze / Decanter World Wine Awards 2017 (colheita 2013)