Sul e sol extremado, maturações ao alto, fruta sumarenta e frescura equilibrada. Tal como o sobreiro, um retrato do nosso sul.

Vinha As uvas são provenientes de uma vinha na zona de Beja, com solo de argila e xisto.

Vindima Manual

Vinificação Fermentação espontânea em cuba de inox com temperatura controlada, seguida de uma longa maceração. Estágio em barrica de carvalho francês durante cerca de 1 ano.

Região Vinho Regional Alentejano

Castas Alicante-Bouschet e Touriga-Nacional

Tipo Tinto

Ano 2013

Álcool 14 % Vol.

Acidez Total 5,5

Quantidade produzida 6 000 garrafas

Engarrafamento Outubro de 2015

Gastronomia Acompanha bem carnes guisadas e pratos de caça (javali, lebre).